nhà máy sữa tươi đầu tiên của tập đoàn TH
Tham dự Lễ khánh thành có Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng và Thủ tướng nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào Thongsing Thammavong, cùng lãnh đạo các bộ, ban, ngành trung ương và địa phương.
Đây là nhà máy chế biến sữa thuộc Dự án Chăn nuôi bò sữa và Chế biến sữa tập trung quy mô công nghiệp lớn của Tập đoàn TH. Sau 2 năm xây dựng, nhà máy chính thức đưa vào vận hành cụm dây chuyền sản xuất giai đoạn 1 với công suất 200.000 tấn sữa tươi/năm. Theo kế hoạch đến năm 2017, nhà máy sẽ nâng công suất lên 500.000 tấn/năm.
Với việc đầu tư các thiết bị hiện đại nhập khẩu từ các nước G7 và châu Âu, toàn bộ hệ thống vận hành của nhà máy sữa TH được thực hiện theo tiêu chuẩn ISO 9001. Các sản phẩm của nhà máy được sản xuất và quản lý hoàn toàn theo tiêu chuẩn ISO 22000 nhằm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất.
Đặc biệt, dây chuyền sản xuất sữa chua của nhà
máy áp dụng công nghệ robot, nhằm tự động hóa tất cả các khâu cho phép đảm bảo
được sự vẹn toàn của sản phẩm trong suốt quy trình. Tổng thể các dây chuyền sản
xuất được kiểm soát bởi các phần mềm mới nhất trên thế giới trong ngành chế
biến sữa là TPM, TQM…
Nhà máy Sữa tươi sạch TH sử dụng nguyên liệu là
sữa bò tươi của trang trại TH Milk ngay tại Nghĩa Đàn. Toàn bộ sản phẩm sữa của
Nhà máy Sữa tươi sạch TH đều làm từ sữa bò tươi nguyên chất 100%,
được kiểm tra nghiêm ngặt về hàm lượng dinh dưỡng như protein, chất béo, test
kháng sinh, các chỉ tiêu lý hóa, vi sinh...Tất cả các nguyên liệu chế biến
trong sản phẩm sữa TH đều có nguồn gốc tự nhiên, có xuất xứ rõ ràng, được cung
cấp bởi nhà sản xuất nguyên liệu lớn trên thế giới, đảm bảo luôn có chất lượng
và độ an toàn tối ưu cho người sử dụng.
 |
Thủ
tướng Nguyễn Tấn Dũng đánh giá cao những nỗ lực đầu tư vào dự án quy mô lớn ứng
dụng công nghệ cao trong nông nghiệp của Tập đoàn TH. Thủ
tướng nhấn mạnh: "việc khánh thành nhà máy sản xuất sữa tươi sạch lớn nhất Đông
Nam Á đã góp phần nâng cao vị thế của ngành công nghiệp sữa Việt Nam; ổn định
thị trường trong nước, tạo thêm cơ hội để người tiêu dùng trong nước có thể lựa
chọn những sản phẩm sữa có chất lượng quốc tế với giá cả cạnh tranh. Trong bối cảnh nền
kinh tế và sản xuất nông nghiệp khó khăn như hiện nay, sự kiện quan trọng này
thể hiện nỗ lực to lớn của Tập đoàn TH và tỉnh Nghệ An trong việc thực hiện các
Dự án lớn về nông nghiệp, cụ thể hóa Nghị quyết Trung ương 7 khóa X về Nông
nghiệp, Nông thôn và Nông dân".
Tại buổi lễ khánh thành, Tập đoàn TH công bố trao tặng 1,5 triệu ly sữa đầu tiên của Nhà máy với tổng trị giá 10,5 tỷ đồng cho trẻ em nghèo tỉnh Nghệ An và cả nước; 300.000 ly sữa cho trẻ em nghèo 3 tỉnh của nước bạn Lào kết nghĩa với tỉnh Nghệ An.
với tổng trị giá 10,5 tỷ đồng cho trẻ em nghèo tỉnh Nghệ An và cả nước
Theo Lê Hà - Xuân Sơn
Diendandoanhnghiep
