Đây là Triển lãm thường niên được sự ủng hộ của Bộ Công Thương, kết hợp chặt chẽ với Hội lương thực, thực phẩm TP HCM, Hiệp hội Bia Rượu Nước Giải Khát Việt Nam và các bộ ngành cơ quan hữu quan, Công ty CP Quảng cáo và Hội chợ Thuong mại Vinexad tổ chức. Đây cũng là triển lãm quốc tế duy nhất trong lĩnh vực Thực phẩm - Đồ uống, Thiết bị công nghệ bao bì đóng gói thực phẩm, đồ uống được tổ chức thành công sau 17 năm liên tiếp.

VIETFOOD & BEVERAGE AND PROPACK 2014 năm nay thu hút sự tham gia của 305 doanh nghiệp, với 378 gian hàng đến từ 19 quốc gia và vùng lãnh thổ: Anh, Ai Cập, Ba Lan, Bồ Đào Nha, Bỉ, Bulgari, Canada, Đài Loan, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Indonesia, Italia, Malaysia, Nhật Bản, Thái Lan, Singapore và Việt Nam.

Ngoài các thương hiệu có tên tuổi trong lĩnh vực thực phẩm trong nước như: Công ty Kỹ nghệ súc sản Vissan (sản phẩm thịt nguội, xúc xích...), Thực phẩm Dân Ôn (hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng),Công ty Nhật Thăng (bánh kẹo ngũ cốc ăn kiêng,); Công ty ASUZAC với sản  phẩm là Rau củ quả, thủy hải sản sấy khô…, triển lãm còn có khu gian hàng quốc gia như khu Hàn Quốc, Đài Loan và Thái Lan, với các sản phẩm chủ đạo là Thực phẩm chế biến và đồ uống dinh dưỡng.

Triển lãm năm nay dự kiến thu hút khoảng 12.000 lượt khách tới tham quan và làm việc.

Mai Thanh